• 鮭魚400公克
• 綠蘆筍12支
• 小番茄10顆
• 醃製酸橄欖或酸豆 少許
• 黃檸檬(切片)
• 蒜仁3顆(切碎末)
• 橄欖油20C.C.
• 鹽巴少許
• 黑胡椒粉少許

1. 魚肉先用少許鹽巴及黑胡椒醃漬5分鐘。
2. 取一張烘焙紙鋪平，將綠蘆筍鋪放在烘焙紙上。
3. 把魚肉平放在蘆筍上，在將蒜末及醃漬酸橄欖放在魚肉附近。
4. 將小番茄對半切，然後平放在魚肉附近。
5. 淋上橄欖油，最後鋪上黃檸檬片。
6. 用鹽巴及黑胡椒調味完後，將烘焙紙確實包好。
7. 烤箱預熱200°C，然後設定(上下火+旋風)模式，溫度200°C，烘烤時間設定20分鐘即完成。

設定模式：

• 選擇【MANUAL FUNCTIONS】
• 選擇【Convection Bake】上下火+旋風模式
• 選擇預200°C和升溫【 Preheat Activated】右上角圖示
• 選擇時間【Set Cook Time】⇒【NEXT】⇒【按數字鍵】⇒【NEXT】
• 【PREHEAT NEEDED......】再次確認烘烤模式⇒【START】開始
• 出現視窗【Preheat Complete. Insert the food now.】預熱完成。
  【DONE】勿點選，直接將食物放進去關上門後，烤箱開始進行烘烤。

機型： FMY 99 (智能專業烤箱)、教學影片